在黑龙江省西南部，黑龙江、吉林、内蒙古三省区交界处，有一颗熠熠生辉的“塞北明珠”——泰来县。这里素有“鸡鸣三省”的美誉，也被人们称作“塞北江南、渔米之乡”，大家在此安居乐业，共同描绘着生活的美好画卷。

独特的地理位置与自然环境，让泰来县成为粮食生长的天堂。它地处世界仅存三大黑土带之一的松嫩平原腹地，黑土层平均厚度30—40cm，土壤中有机质平均含量达4%以上，为农作物生长提供了丰富的养分。泰来县属于黑龙江省第一积温带，全年平均2916小时的充足日照，2930℃的有效积温，年均无霜期145天，太阳辐射热量全年每平方厘米131千卡，光照充足、热量丰富、无霜期长，让农作物在此茁壮成长。境内一江五河纵横交错，大小湖泊星罗棋布，嫩江流经长度约140公里，优质的水资源为水稻种植提供了有力保障。

在这样的优越条件下，松嫩平原上的璀璨明珠——“泰来大米”诞生了。全县水稻种植面积达200万亩以上，年产优质大米110万吨，生产全程机械化率99.4%。这里拥有42家稻米加工企业，年生产加工能力200万吨，产品畅销全国25个省、100多个城市。

泰来大米凭借其卓越品质，在市场上脱颖而出。米粒圆润饱满，呈半透明状，色泽清白有光泽，精纹粒少、垩白度低。它富含人体必需的19种氨基酸、多种维生素和微量元素，直链淀粉和蛋白质含量均达到优质米标准。蒸煮时，浓郁独特的香味扑鼻而来，口感绵软略粘，饭粒洁白且表面有油光。

泰来县在稻米产业发展上持续发力，不仅在种植、加工环节不断提升技术水平，还大力进行品牌建设。全县获得国家A级绿色食品标识认证53个，“泰来大米”被授予国家地理标志产品保护和地理标志证明商标，并在第三届大米节上荣获银奖。在第五届国际米食味品鉴大会中国赛区总决赛上，泰来县更是喜获2024年度全国十佳食味产区第一名，众多产品斩获金奖。

如今，泰来大米已成为当地的一张亮丽名片，它不仅是一种美食，更承载着泰来县的历史文化与风土人情。未来，泰来县将继续发挥自身优势，推动稻米产业高质量发展，让泰来大米香飘更远，走向更广阔的市场，为消费者带来更多优质的大米产品，续写“塞北江南、鱼米之乡”的辉煌篇章。